Tomatin Cask Strength est élaboré en une édition de 15 000 bouteilles, vieillies dans d'anciens fûts de Bourbon et Oloroso Sherry. Et du vrai Single Malt Tomtatin et à pleine puissance. Avec un nez de perron, d'orange, de poire citron vert, de pain d'épice, de noix et une légère douceur en fin de bouche. Le goût du sucre brûlé avec du malt grillé, des châtaignes, de la pâte d'amande et du cuir ciré combiné à la vanille et au tabac, lui donnant une finale sèche avec des notes épicées qui émergent lentement.