Waterford Bannow Island 1.2 fait fièrement partie de la série Single Farm Origin de cette distillerie irlandaise. Le whisky single malt (ils écrivent cela sans 'e') qu'ils fabriquent est fabriqué à partir d'une seule récolte d'orge d'une ferme dans la région de la distillerie. Les caractéristiques uniques de la région, telles que le climat et le type de sol sur lequel pousse l'orge, constituent la base de ce whisky ainsi que de la série.
Il a été décidé de faire vieillir ce whisky pendant 4 ans au total dans un mélange de fûts de chêne américain de premier remplissage, de fûts de chêne vierge et de fûts de Vin-Doux-Naturel. Au total, 9 000 bouteilles ont été embouteillées à 50 % d'alcool. Apprenez à connaître cet artisanat spécial d'Irlande et découvrez le Waterford Bannow Island 1.2.
Des notes fraîches de citron remplissent le nez avec des notes d'orge et de vanille en arrière-plan. Des saveurs d'agrumes s'ouvrent en bouche avec des notes de céréales, de biscuits au chocolat, de raisins secs, de poivre et une touche pointue de canneberges. Le chêne, les fruits et la menthe se mêlent en finale.